Máquina de fermentación fría

El fermentador retardador utiliza un panel de control táctil de microcomputadora automático, panel de microcomputadora con función de sincronización. Las cifras muestran la temperatura exacta de este horno de fermentación; la temperatura tiene función de conteo del tiempo.

Este pfooer se puede utilizar en el fermento en frío para fermentar masa de pizza, fermentar masa de pan, masa madre, etc. Tiene dos funciones: enfriamiento y fermentación.